TEMA:
AGRONEGOCIOS:
Globalización sobre territorios rurales y nuevas ruralidades.
Circuitos espaciales de producción agraria de alcance mundial.
1- FUNDAMENTACIÓN
El tema impacta como muy abarcativo, complejo, multicausal, pero pretende ser el marco teórico de una investigación a realizar en el Taller de Geografía de Apoyo a la Práctica, de 3º año de Magisterio, Plan 2008, en el Instituto de Formación Docente de Paysandú, a su vez trabajo final de este Curso virtual de Posgrado “Dinámicas Territoriales”.
2- Desarrollo
La globalización es un fenómeno que repercute en todo el planeta en forma más o menos intensa, cambiando paisajes, formas de producción, modos de vida, culturas, tradiciones, etc.
Durante el siglo XX se han producido transformaciones en el sector agropecuario y como consecuencia en los territorios rurales a escala global. Estos cambios se producen en la forma de concebir y actuar en el conjunto de las actividades, las mismas se impulsaron a través del discurso desarrollista, esta modernización se basó en tres pilares: la tecnificación, la mecanización y la innovación tecnológica. Este proceso que se inicia con la revolución verde en la década de 50 en EEUU y desde allí se irradió al resto del mundo.
La introducción de la lógica capitalista transformó a la cultura agrícola en agro negocios, y las empresas rurales busca maximizar su producción en una eficiente gestión, con empleo de maquinaria sofisticada, uso de volúmenes importantes de energía, utilización de agroquímicos, incorporación de semillas artificiales (obtenidas en laboratorios). Las pautas de producción agrícola basadas en la racionalidad urbana industrial. El fenómeno de homogeneización de los territorios, se traslada desde los países desarrollados a los menos desarrollados, de la mano de corporaciones trasnacionales. El monopolio corporativo de los agro negocios, afecta a la seguridad y la soberanía alimentaria de territorios concretos.
La ficción posmoderna, alejada de las grandes cuestiones epistemológicas, opera desechando las retóricas de verdad y progreso, desembocando en el relativismo absoluto
“La mundialización que se percibe es perversa. Concentración y centralización de la economía y del poder político, cultura de masas, cientifización de la burocracia, fuerte centralización de las decisiones y de la información, sirven de base para estimular las desigualdades entre países y entre clases sociales, así como para la opresión y desintegración del individuo” (Santos 1996: 21)
“En este proceso global de la producción, la circulación predomina sobre la producción propiamente dicha, los flujos adquieren cada vez más y más importancia. El propio patrón geográfico es definido por la circulación, ya que esta es más compleja, densa y extensa, ostenta el comando de los cambios, del valor del espacio” Milton Santos (1996:214). Así se busca derribar todo obstáculo a la libre circulación de mercaderías, de dinero, de información, a partir de las acciones técnicas y normativas que refuerzan el proceso de transnacionalización del territorio.
Los circuitos espaciales de producción se extienden, aumentan su escala, organizan una trama de relaciones más allá de las fronteras nacionales.
Estos flujos se materializan en redes, nodos de grandes compañías financieras, del comercio internacional, de telecomunicaciones, de transportes que se organizan a escala global.
El desarrollo de esta compleja red, asimétrica, desigual, fragmenta territorios y produce marginación de millones de seres humanos.
Las empresas globales más que operar en todo el planeta, saben cómo tomar decisiones a escala global, a partir de una estrategia geográfica selectiva, invirtiendo sólo en aquellos lugares que ofrecen las mejores condiciones que les permitan las mayores riquezas.
Este nuevo paradigma del capital globalizado con su fundamentación de mercado, genera la creación de nuevas instituciones supranacionales, controladas por grandes oligopios, por lo que el concepto de estado- nación tiende a ser anacrónico.
Seguramente no ha sido el capitalismo globalizador el que ha generado todos estos problemas, pero si se puede asegurar que ha acentuado la tendencia hacia la mayor concentración de capital en manos e pocos y acentuado los problemas, las necesidades, la desesperanza, la frustración, los resentimientos, los desastres naturales, desplazamientos de poblaciones rurales hacia los espacios urbanos, produciendo marginación y pobreza en muchos casos y sentimientos de frustración en campesinos hábiles en la producción de alimentos y con hábitos, costumbres y cultura propio de los habitantes que desde siempre vivieron en el campo.
3- Categorías a trabajar
Agricultura- Territorio- Ambiente- Desarrollo
3-1 Agricultura
La agricultura (del latín agricultūra ‘cultivo de la tierra’, y éste de los términos latinos agri ‘campo’ y cultūra ‘cultivo, crianza’) es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre: alimentos vegetalescomo cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energéticos; etc.
Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
La política agraria es muy compleja debido a la necesidad de equilibrar la ecología, las necesidades del país y los problemas sociales de quienes viven del campo.
La agricultura es un tema clave en la lucha por la justicia global. A pesar de existir un exceso de comida en los mercados mundiales, que hace que los precios caigan de forma continuada, aún no se ha resuelto el problema del hambre en el mundo. La rápida pérdida de tierras cultivables y la disminución de la cantidad de agua dulce disponible, de la que un 70% se utiliza para la agricultura, son hoy una de las principales causas de la pobreza. La lucha contra el hambre que sufren 800 millones de seres humanos no es posible sin una profunda reforma de la política agraria global.
Los países ricos protegen a sus agricultores, bien a través de subvenciones a la producción, bien a través de fuertes aranceles a los productos extranjeros. Esto causa que los agricultores de países pobres se vean incapaces de competir en igualdad, por lo que actualmente existe una gran oposición por parte de muchos sectores a estos apoyos.
Las patentes otorgadas a las compañías que desarrollan nuevos tipos de semillas por ingeniería genética han permitido que se licencien a los agricultores las semillas de forma muy similar a la utilizada para licenciar software. Esto ha cambiado la balanza de poder en favor de los fabricantes de semillas, que pueden ahora dictar términos y condiciones antes imposibles. Debido a que si el agricultor no accede a las demandas de la compañía, esta no le vende la semilla. Esto ha hecho que muchos les acusen de biopiratería, ya que muchas de estas empresas se dedican a investigar las propiedades de las plantas, partiendo de conocimientos milenarios. Dándose la paradoja de que al patentar estos conocimientos, obligando a los pueblos de los que han aprendido dicho conocimiento, a pagarles por su uso.
3-2Territorio
El territorio se construye a partir del uso que la sociedad hace de él, a través de formas naturales y artificiales, materiales e inmateriales, visibles e invisibles, reales y virtuales.
El uso del territorio tiene un carácter histórico y, por lo tanto, presenta características temporales propias, particulares en cada período.
Milton Santos, en su obra “El retorno del territorio” (1994), cuestiona la herencia de la noción del territorio de la Época Moderna, con su legado de conceptos puros, intocados a través de los siglos.
“Es el uso del territorio y no el territorio en sí mismo quien hace de el objeto de análisis social.. El territorio era la base, el fundamento del Estado –Nación que, al mismo tiempo lo moldeaba. Hoy, viviendo una dialéctica del mundo concreto, evolucionamos de la noción tornada antigua, del Estado Territorial a la noción posmoderna de la tras nacionalización del territorio” Agrega, “el territorio son formas, pero el territorio usado son objetos y acciones, sinónimo de espacio humano”. A partir de esta realidad se encuentran hoy en el territorio nuevos elementos, además de la vieja categoría que es la región; y ello procede de esta nueva construcción del espacio y del nuevo funcionamiento del territorio a través de lo que denomina “horizontalidades” y “verticalidades”. Las horizontalidades son los dominios de la contigüidad, de aquellos lugares vecinos, reunidos por una continuidad territorial y las verticalidades, estarían formadas por puntos distantes unos de otros, ligados por todas las formas y los proyectos sociales.
Las redes constituyen una realidad nueva que, de alguna forma, justifican la expresión de verticalidad. “Pero más allá de las redes, antes que las redes, a pesar de las redes, después de las redes, con las redes, existe el espacio trivial, el espacio de todos, todo el espacio, porque las redes constituyen apenas una parte del espacio, el espacio de algunos” (1994: 15-20). ¡Relevante reflexión, para los ciudadanos de este Siglo XXI, con subjetividades mediatizadas, manejadas y transformadas por los medios, de los que muchos son consumidores y escasos los constructores!
Cada vez es más grave el conflicto entre el espacio local, un espacio vivido por todos los vecinos, y el espacio global, habitado por un proceso racionalizado y un contenido ideológico de origen distante que llegan a cada lugar con los objetos y las normas establecidas para servirlos. De ahí el interés de retomar la noción de espacio trivial, es decir, el territorio de todos, contenido en los límites del trabajo de todos; y de contraponer esa noción a las redes, es decir, el territorio de las formas y normas al servicio de algunos. Se contraponen así todo el territorio y algunas de sus partes, o puntos, es decir, las redes. Pero quien produce, quien ordena, quien disciplina, quien normatiza, quien impone una racionalidad a las redes es el mundo. Ese mundo es el del “mercado universal” y el de los “gobiernos mundiales”. El FMI, el Banco Mundial, las organizaciones internacionales, las universidades mundiales. Cuando se dice mundo, se está hablando, sobre todo, en un mercado que hoy, al contrario que en el pasado, domina todo, incluso la conciencia de las personas. Mercado de las cosas, hasta de la naturaleza., de las ideas, inclusive de la ciencia y de la información, mercado político. Justamente, la versión política de esa globalización “perversa” y a los ataques producidos en la actualidad, práctica e ideológicamente, al estado territorial.
En la actualidad, en esta democracia de mercado, el territorio es el soporte de redes que transportan reglas y normas utilitarias, parciales, parcializadas, egoístas, desde el punto de vista de los actores hegemónicos, las verticalidades.
“El territorio es el espacio que compartimos con otros seres vivos, una relación directa con garantía de sostenibilidad mutua, es la libertad incondicional para la manifestación de nuestras espiritualidades, culturas, ancestralidades”. ”Es un bien colectivo en interdependencia con la naturaleza, las montañas y las cataratas donde militaron nuestros ancestros y son heredadas como lugares sagrados y gozan de respeto como fuentes de realización visionaria y fortalecimiento espiritual” ( Coordinadores de la Organización Indígena de la Cuenca Amazónica, 2005).
Se reivindica así el derecho a territorio para: ejercer un poder- el derecho a ejercer influencia y control sobre lo que ocurre en esos espacios, como se usan y disponen de ellos; de participar como colectividades en las decisiones que afectan a los territorios y a los recursos allí existentes; de aplicar dentro del territorio sus normas, sus costumbres y sus tradiciones; de auto regular las formas de organización influencia y control sobre lo que ocurre en esos espacios, como se usan y dispone social y de representación, a orientar y administrar sus economías y el aprovechamiento de las riquezas y recursos naturales existentes y a mantener el equilibrio ecológico y evitar la degradación ambiental.
El libre desarrollo de los pueblos se fundamenta en el reconocimiento y respeto de su base territorial, del espacio vital donde van a ejercer sus derechos colectivos, sus autonomías, sus autoridades. El derecho a procurar libremente su sustentabilidad económica, social, cultural, lingüística, espiritual, territorial y política. (C.O.I.C.A., 2005). Cita realizada por Dra. Ana Domínguez, revalorizando la visión multidimensional e integral del territorio, curso “Educación Ambiente y Desarrollo”, IPES, 2010).
Las dimensiones territoriales de la sustentabilidad según Gimaraens, 1998 son: “población, organización social, entorno, tecnología, aspiraciones sociales”.
3-3 Ambiente_ Desarrollo
En las últimas décadas se comenzó a cuestionar desde diversos ámbitos el modelo de desarrollo presente en las sociedades “modernas”, el cual va acompañado de un sistema científico y tecnológico, considerado fundamental para enfrentar los “desajustes” de la naturaleza, generados como consecuencia de las diversas formas de habitar, producir, transportar, comercializar y consumir. Este modelo de desarrollo ha producido un impacto negativo en la naturaleza concebida esta, por elementos separados y con ciclos definidos y cíclicos y separados de la sociedad.
Esta crisis ambiental es una crisis civilizatoria y por lo tanto asume la noción de “medio ambiente global”, físico, social, cultural, técnico, consecuencia de ese modelo de civilización de progreso, desarrollo y bienestar propio de la modernidad y consagrado por el proceso de Globalización. Su mantenimiento propio de un paradigma político de crecimiento, producción, seguridad y consumo que han producido las fragmentaciones y desigualdades, así como degradación de los recursos naturales y deterioro de los ecosistemas del planeta.
La preocupación mundial frente a estos temas ocasionados por los países industrializados han producido una serie de discursos liderados por grupos llamados “ecologistas” y actualmente “ambientalistas”, sobre todo a partir de la Conferencia de Estocolmo (1972), donde estos temas se discuten con mucho interés.
En 1987, en la Conferencia sobre “Medio Ambiente y Desarrollo” se proclama a partir del Informe Brundtland, la categoría de “desarrollo sustentable”, como meta central en la política ambiental.
El desarrollo sustentable se define como: “el desarrollo que satisface las necesidades del presente, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades”, este desarrollo será el que logre metas sociales justas y ambientalmente duraderas, ya que según Van Hauwermeiren 1998, debe considerarse la capacidad de sustentación del ecosistema global y la distribución equitativa.
Este desarrollo debe considerar así las dimensiones: socio- económicas, cultural, política, científica- tecnológica, por lo tanto es necesario pensar y repensar nuevos estilos de desarrollo, (Dominguez 2005: 29-54). Estos nuevos estilos de desarrollo deberán ser: -Social y culturalmente sustentables, sobre todo con la reducción de las desigualdades sociales, económicas, teniendo una ética ecológica de respeto hacia todos los seres vivos que forman parte de la naturaleza.
-Políticamente sustentable, profundizando la democracia y garantizando la `participación en propuestas participativas,
-Ambientalmente sustentable, en cuanto al acceso, uso y gestión de los recursos naturales y la preservación de la biodiversidad, las actividades económicas no deberán sobrepasar la capacidad de carga de los ecosistemas.
“El desarrollo sustentable es un proyecto social y político que apunta hacia el ordenamiento ecológico y la descentralización territorial de la producción, así como la diversificación de los estilos de desarrollo y modos de vida de las poblaciones que habitan el planeta” (Enrique Leff, 1998).
La sustentabilidad es una característica de un proceso o estado que puede mantenerse indefinidamente. Cuando se desarrolla este estilo de desarrollo se debe incorporar al análisis los modos de producción, el sistema de apropiación y gestión de los recursos, los grados de participación, tipo de instituciones, etc., implica incluir las múltiples dimensiones señaladas y además incorporar la multi causalidad y las diferentes formas de manifestación de las realidades.
En este nuevo paradigma: “El ambiente constituye la concreción territorial y temporal de complejas interrelaciones entre procesos físicos, biológicos, socio- económicos, tecnológicos y políticos producto de un modelo de desarrollo y cuya configuración dinámica es producto de la co evolución de la sociedad con los ecosistemas que la contienen y que al mismo tiempo están contenidas en ella”. (Achkar, Domínguez y Pesce 2008:48) Vale decir que el ambiente está en permanente construcción, es dinámico y cambiante, porque lo son sus componentes principales.
4- Agro negocios
Transformaciones e impactos en el territorio y en el ambiente producidos por esta modalidad de producción surgida como consecuencia del fenómeno de globalización de la economía y sus consecuencias sobre las poblaciones rurales, urbanas, flujos comerciales y por ende las nuevas ruralidades a partir del negocio de los alimentos.
Los agro negocios abarcan al conjunto de actividades, sectores e inter relaciones económicas que se desarrollan antes, durante y después de la producción agropecuaria y que abarca todo el circuito, especialmente el de producción y tiene alcance mundial.
Como fenómeno a escala mundial esta modalidad comienza a adquirir escala importancia a partir de la 2º Guerra Mundial, siglo XX, bajo el modelo de Estados Unidos. Este modelo caracterizado por el crecimiento económico ilimitado, la especialización productiva, la tendencia a los monopolios para la regulación del mercado, la transnacionalización corporativa, por lo que estas son las características de producción.
Hasta mediados del siglo pasado el término agricultura refería como ya se señaló, al conjunto de actividades integradas al sector primario para obtener alimentos y materias primas de origen agrícola; este rubro se desarrolla para satisfacer las necesidades alimentarias y culturales. A partir de la “Revolución Verde”, que se difunde desde EEUU, esta actividad se fue transformando en sus dimensiones tecnológicas, productivas, sociales, culturales hacia la noción de “empresa agropecuaria”, que adquiere características globales y produce transformaciones no sospechadas en su origen. Abarca todos los sectores de producción: agrícola, ganadero, forestal, pesquera, avícola.
Está lógica empresarial y de organización en serie del trabajo industrial, se fue introduciendo en el agro como la base esencial para la producción de rubros agrarios y en mercado mundial fue imponiendo esta modalidad de “negocio”, que involucra la producción de bienes alimenticios.
El término “agro negocio” fue acuñado por Ray Goldberg, de la Universidad de Harvard, durante la década del 50 y se refiere a la cadena de individuos, empresas e instituciones que abarca desde la oferta de insumos hasta el procesamiento y la distribución de los alimentos. Cada eslabón de la cadena realiza la mayor parte de sus negocios con el eslabón precedente y el siguiente, (Ramírez, L. & Molano, M 2003); comprende así la suma total de las operaciones producción, distribución, almacenamiento, transformación y comercialización. La perspectiva innovadora consiste sencillamente en la transposición de la lógica del capitalismo industrial urbanos en los territorios rurales. Se realiza por mega corporaciones transnacionales cuyos centros se encuentran en las grandes ciudades de EEUU y los países europeos, acompañados por el discurso de la reconversión productiva como oportunidad de desarrollo, tan ansiada en los países del sur.
Estos países adoptan el modelo y sus lógicas inherentes tales como permeabilidad política y cultural, para adaptarse a la innovación, a la apertura de las inversiones del capital, producir para exportar, incrementar excedentes, especializar la producción bienes alimentarios, son las bases del éxito para convertir a los países del sur en “geografía ganadoras”. Para los grandes capitalistas los “territorio eficientes”, constituyen aquellos escenarios que desde el punto de vista político, económico, cultural son acondicionados para recibir y hacer eficaz la inversión extranjera, en sus territorios. Los agro negocios constituyen así una modalidad organizativa del capital que está sustentada bajo la lógica industrial y que promueve maximizar la producción , minimizar los costos, alcanzando precios más altos en la comercialización de los paquetes tecnológicos asociados a las semillas y a los precios más bajos de los “commodites” y materias primas de origen agrícola.
Los métodos utilizados son: -requerimientos del mercado global que impone qué, cuánto y cómo producir; -gestión financiera y empresarial de búsqueda de la eficiencia y rentabilidad en cada una de las etapas, es una modalidad intensiva en cuanto a la inversión compleja del capital; - es una cadena de actividades especializadas desde el punto de vista productivo, ambiental y empresarial a partir de la valorización sectorial y unidireccional de la diversidad de bienes y servicios eco sistémicos; -aplicación de tecnología especializada a gran escala para la mono producción; -homogeneización y uniformización de los patrones de producción y consumo, -banalización de la diversidad de “culturas agrícolas” bajo la etiqueta de lo ineficiente no rentable, inviable y poco productivo.
Territorios que integran la denominada “aldea global” y la condición de adquirir de este modelo como condición imprescindible para integrar el “mundo desarrollado”. Las corporaciones transnacionales vinculadas a la modalidad tienen como activos empresariales el cobro de patentes y el ingreso de capitales por los derechos de la propiedad intelectual. Pocas compañías transnacionales “fabrican y comercializan semillas”. El objetivo es controlar y regular el primer eslabón de la cadena, la provisión de semillas como insumos principales. Así se produce el fenómeno de mayor control y apropiación por parte de estas compañías, del germoplasma, desde la producción de semillas protegidas y la propiedad intelectual, hasta su venta, formada por paquetes de semillas y químicos que intensifican la dependencia de los agricultores y la privatización de la investigación.
Los oligopios son conjuntos de compañías vinculadas a los agro negocios en permanente proceso de fusión empresarial, tanto a través de integración de tipo horizontal (mismo sector y grupo económico), como vertical (conjunto de firmas que operan en la totalidad de la cadena productiva) y la formación de empresas con capitales mixtos, abarcando toda la cadena productiva. Los rubros específicos desarrollados son semillas asociados a paquetes químicos y el soporte de la investigación, tecnología, monopolizadas por muy pocas compañías que dominan el mercado mundial. La tendencia más importante es imponer las semillas transgénicas, sobre todo para la producción de granos oleaginosos y forrajeros. Agregando así el rubro agroquímico, fabricado para prevenir el ataque de plagas a los monocultivos, herbicidas, plaguicidas, fungicidas producidos por pocas mega empresas, entre otros servicios como producción de productos farmacéuticos, de procesamiento y distribución de alimentos, uno de los más dinámicos y dependiente de la investigación de marketing relacionado con padrones estandarizados de consumo, etc.
5- Conclusiones
Este proceso de agro negocios no sólo produce cambios en los espacios rurales, sino también en los urbanos, en la década de los 80 fueron apareciéndolos hipermercados y los centros comerciales como ejes transversales de inter acción de compra y venta de productos, favoreciendo el consumo y el ocio, diversificando toda una gama de negocios., modificando redes de transportes, extendiendo paisajes urbanos.
Estas transformaciones se trasladan a todo el planeta, pero impactan en forma muy especial en los países de América del Sur y la Región del Plata. Estos territorios se valorizan a partir de condiciones ambientales, clima, suelos fértiles, recursos hídricos; una vez diagnosticada la situación comienza el proceso de división técnica del trabajo, a partir de la manipulación de variables políticas, culturales, sociales, etc. La especialización de los territorios para la producción de bienes agrícolas, ganaderos estratégicos en el Sur a fin de garantizar el sobre consumo de la sociedad del Norte, es el tema en cuestión.
Mientras las perspectivas de la soberanía, la seguridad alimentaria se discute en las coordenadas globales, la degradación de los ecosistemas, el desempleo, las migraciones de poblaciones rurales y urbanas han sido algunos de los problemas generados por el “desarrollo de estos territorios”, los “territorios eficientes”., en la lógica de este modelo.
Impactos físicos que incluyen pérdida de suelos, erosión, deterioro del ciclo hidrológico, liberación de partículas a la atmosfera; impactos químicos, alteración de la disponibilidad en nutrientes del suelo, contaminación de aguas superficiales y subterráneas, liberación de gases contaminantes a la atmósfera; cambios y contaminación biológica, como el desarrollo de agentes patógenos, desaparición de especies, etc.
A estos procesos de contaminación y degradación ambiental generados desde la agricultura industrial se integran otras modalidades: la contaminación por otras fuentes no puntuales, difusas (grandes extensiones de monocultivos, emprendimientos de ganado intensivos, etc.).
Esta situación especialmente compleja en la región con el avance de las fronteras de los agro negocios sobre ecosistemas naturales, desaparición culturas agrícolas tradicionales vinculadas a las necesidades de la población, problemas territoriales y desplazamientos de poblaciones, pérdida de diversidad cultural forjada a partir de la co evolución de grupos humanos socialmente organizados y los espacios que se transforman en latifundios genéticos, cuya expresión es la homogeneización paisajística y cultural, el impacto sobre las tradiciones y las actividades de labranza y en el proceso de concentración de la tierra en manos de muy pocos extranjeros, que sustituyen la producción familiar y la desvinculación de las comunidades y desdibujan vínculos de cooperación y solidaridad entre ambos agentes protagonistas de las actividades económicas.
Una rápida mirada a la realidad de América del Sur y a la Región constata que la distribución territorial de estas empresas transnacionales y sus inversiones directas son selectivas y consolidad la fragmentación de territorios y alteran profundamente la matriz productiva y los ambientes involucrados.
¿Este sistema capitalista de “agro negocios” promueve el desarrollo sustentable?
De acuerdo con los autores trabajados: Achkar, Domínguez y Pesce, “La agricultura sustentable como un sistema complejo de producción en donde se prioriza: la seguridad alimentaria de la población, la participación de los propios productores en las instancias de planificación, gestión y control de la producción, el rol de las mujeres y los jóvenes rurales, la visión de la naturaleza, no como uniforme, sino como diversa, el respeto a la pluralidad cultural en consonancia con la defensa de la diversidad ecológica y teniendo en cuenta la (re) creación de conocimientos volcados para las prácticas agrícolas, con una justa distribución de la tierra y la generación de investigación básica orientada a los requerimientos de los productores rurales”., agregando para que permanezcan en sus territorios y no sigan emigrando hacia las ciudades, aumentando la pobreza, la marginación, la desesperanza.
Retomando a Milton Santos (1998), la Globalización como proceso que comprende los sistemas: ideológicos, financieros, económicos, sociales, culturales a escala mundial afecta desigualmente a los territorios y ambientes porque ellos son singulares y específicos” y relevando a Oliveira (2000), “la sociedad reclama un nuevo modelo de producción agrícola, más equitativa, más económica, más segura, más respetuosa de los ecosistemas”, pero agregando las particularidades y singularidades territoriales en el debate global/ local.
6- Actividad a proponer
Elegir un circuito espacial de producción agraria en el Uruguay, realizar una investigación considerando especialmente lo estudiado sobre agro negocios.
Aplicar principios geográficos.
Relevando las categorías: Agricultura- Territorio- Ambiente – Desarrollo; problematizar sobre estas categorías de acuerdo a lo investigado, sobre el estudio de caso realizado.
Impactos económicos, ambientales, sociales, culturales, científico- tecnológicos, positivos y negativos, situados geográficamente.
Se les proporcionará la bibliografía utilizada para realizar este trabajo.
7- Bibliografía
Achkar, M; Domínguez, A; Pesce, F. Agro negocios Ltda. Nuevas modalidades de colonialismo en el Cono Sur, de América Latina. Redes. Amigos de la Tierra.
Achkar, M; Domínguez, A; Pesce, F. (2007) Educación Ambiental. Una demanda del mundo hoy. Montevideo. Redes. El Tomate Verde.
Agüero Aguirre, Mario. Hacia el Tercer Milenio: el capitalismo globalizado y sus efectos.
ANEP. Dirección de Formación y Perfeccionamiento Docente. (2009) Líneas programáticas para Taller de Geografía de Apoyo a la Práctica. 3º Año Magisterial.
Castillo, Manuel. (Conferencia) Globalización, tecnología, trabajo, empleo.
Castillo, Manuel. El Capitalismo de la información y la exclusión social.
Domínguez, Ana .(2005). Sustentabilidad, desarrollos sustentables y territorios. En Achkar, M. et al Ordenamiento Ambiental del Territorio. CSEP ct. UdelaR (pp 29-54).
Domínguez, A; Pesce, F. (2010) Material aportado por los profesores en el Curso de posgrado “Educación, Ambiente y Desarrollo”. IPES.
SANTOS, Milton (1994) El retorno del Territorio. Sao Pablo. Editora Hucitec- Anpur
SANTOS, Milton.(1996) Metamorfosis del Espacio Habitado. Barcelona. Oikos- tau.
Marzo/ 2011
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